Beslenme Okuryazarlığı Nedir?

Beslenme okuryazarlığı, yiyecek ve sağlık bilgilerini okuyup değerlendirebilme ve günlük kararlara uyarlayabilme becerisidir.

Uygulanabilir bir yaklaşım, teorik olarak doğru görünen önerilerin günlük yaşamla nasıl birleştiğini de dikkate alır.

Kaynak değerlendirme

Sosyal medyadaki her iddia bilimsel veya güvenilir değildir.

Bu nedenle süre, takip biçimi, iletişim ve kişinin kendi koşulları birlikte düşünülmelidir.

Etiket okuma

Besin değeri ve içerik listesi reklam mesajlarından daha fazla bilgi sunabilir.

Eleştirel düşünme

Tek bir gıdayı mucize veya zehir ilan eden iddialara temkinli yaklaşmak gerekir.